Karwij
Botanische naam
Carum Carvi
Familie
Umbelliferae
Smaak & aroma
Warm, licht bitter en pittig.
Toepassingen
Brood, worsten en kazen.
Beschikbare specificaties
Heel - Gemalen
Pesticidenstatus
Biologisch EC - EC 396/2005 - Conventioneel
Aanvullende specificaties
Vluchtige olie 1.5% min - ASTA-kwaliteit