Komijn
Botanische naam
Cuminum Cyminum
Familie
Umbelliferae
Smaak & aroma
Warm, aards, nootachtig, licht bitter.
Toepassingen
Kerriepoeders, vleesrubs en soepen.
Beschikbare specificaties
Heel - Gemalen
Pesticidenstatus
EC 396/2005 - Conventioneel
Aanvullende specificaties
Vluchtige olie 2.5% min - Sterk aroma